ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មអាហារ
0
កន្លែងស្អាត, CIP
ការប្រើប្រាស់:
ត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជាប្រព័ន្ធ Clean-In-Place (CIP) វាត្រូវបានគេហៅផងដែរថាជាការសម្អាតក្នុងកន្លែង ឬការសម្អាតទីតាំង។ ការសម្អាតក្នុងកន្លែង សំដៅលើដំណើរការនៃការសម្អាតផ្ទៃទំនាក់ទំនងរបស់ឧបករណ៍ជាមួយអាហារ ដោយមិនចាំបាច់រុះរើ ឬផ្លាស់ទីឧបករណ៍ ដោយប្រើដំណោះស្រាយសម្អាតដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងកំហាប់ខ្ពស់ជាមួយនឹងសកម្មភាពដ៏រឹងមាំ ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការសម្អាត និងការបន្សុតឧបករណ៍ផលិតកម្មយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ តម្រូវការអនាម័យ។
ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទឹកម្នាស់
វត្ថុធាតុដើម៖ ម្នាស់ស្រស់
ផលិតផលចុងក្រោយ៖ ទឹកម្នាស់ NFC, ទឹកម្នាស់ផ្តោតអារម្មណ៍, ភេសជ្ជៈទឹកម្នាស់, ផលិតផលកំប៉ុង NFC Pineapple, ទឹកម្នាស់ ភេសជ្ជៈប្រមូលផ្តុំ
ធុងដែកអ៊ីណុកផ្សេងៗគ្នា
ប្រើ:
ស័ក្តិសមសម្រាប់ឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈផ្សេងៗ ឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោ ឧស្សាហកម្មគីមី ជាដើម មានសមត្ថភាពសម្រេចបានកញ្ចក់ឆ្លុះខាងក្នុង និងខាងក្រៅ។ មាននៅក្នុងស្រទាប់តែមួយ ស្រទាប់ពីរ អ៊ីសូឡង់ កំដៅ និងកូរ ធុងកូរល្បឿនលឿន ធុងកាត់ល្បឿនលឿន ធុងអ៊ីដ្រូលីស៊ីម៉ាទិច ធុង fermentation និងអាចត្រូវបានបំពាក់ដោយ manholes វ៉ែនតាមើលឃើញ ឧបករណ៍ដកដង្ហើមខ្យល់ កម្រិតរាវ។ ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រង សន្ទះសំណាក ជាដើម។ យោងទៅតាមលក្ខខណ្ឌជាក់ស្តែង។ ធុងផ្ទុកធំអាចត្រូវបានដំណើរការនៅនឹងកន្លែង។
ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទឹកក្រូច
វត្ថុធាតុដើម៖ ក្រូចស្រស់ ក្រូចឆ្មា
ផលិតផលចុងក្រោយ៖ ទឹកក្រូច NFC, ទឹកក្រូចច្របាច់, ភេសជ្ជៈទឹកក្រូច, ទឹកក្រូចឆ្មារ, ភេសជ្ជៈទឹកក្រូចឆ្មា
ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទឹកផ្លែឈើ Cactus Pear
វត្ថុធាតុដើម៖ ផ្លែប៉ោមស្រស់ ផ្លែផារី និងផ្លែទទឹមផ្សេងទៀត។
ផលិតផលចុងក្រោយ៖ ទឹកសុទ្ធចម្រាញ់
ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទឹកផ្លែប៉ោមដែលផ្តោតអារម្មណ៍
វត្ថុធាតុដើម៖ ផ្លែប៉ោមស្រស់ ផ្លែផារី និងផ្លែទទឹមផ្សេងទៀត។
ផលិតផលចុងក្រោយ៖ ទឹកសុទ្ធចម្រាញ់។
Pulper ល្បឿនលឿន
ប្រើ:
ស័ក្តិសមសម្រាប់បន្លែ និងផ្លែឈើសុទ្ធដូចជា ប៉េងប៉ោះ ផ្លែប៉ែស ផ្លែ apricots ផ្លែស្វាយ ផ្លែប៉ោម គីវី ស្ត្របឺរី ហាតថន ជាដើម ដើម្បីសម្រេចបាននូវការបំបែកនៃ pulp និងកាកសំណល់។ អតិថិជនអាចជ្រើសរើសម៉ាស៊ីនបូមផ្លូវតែមួយ ឬពីរតាមតម្រូវការរបស់ពួកគេ។ (ជំរៅសំណាញ់អេក្រង់របស់ម៉ាស៊ីន pulping អាចត្រូវបានប្ដូរតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន។ )
31